Un subdominio es una subsección de tu sitio web que puede existir como un sitio web nuevo sin un nombre de dominio. Por ejemplo, puedes crear un subdominio para tu blog, al que puedes acceder a través de blog.tudominio.com
Para añadir o crear un subdominio debes acceder a tu cpanel -> Dominios -> Subdominios
En el formulario deberás indicar:
Subdominio: El nombre del subdominio, por ejemplo tienda, blog, etc.
Dominio: El dominio para el que se creará el subdominio. Si en tu hosting tienes más de un dominio asociado, podrás seleccionar en el desplegable el dominio para el que deseas crear el subdominio.
Directorio raíz: Por defecto creará una subcarpeta con el nombre del subdominio, pero puedes indicar la ruta a la carpeta (si no existe, se creará) a la que apuntará el subdominio. La web que mostrará al acceder a http://subdominio.tudominio.com será la que se encuentre o subas/instales en esa carpeta.
En tu cpanel -> Dominios -> Subdominios también verás un listado con los subdominios creados y podrás modificarlos, redireccionarlos a otras URLs, y eliminarlos.
Si eliminas el subdirectorio no se borrará el contenido de la carpeta a la que apunta